🍝 Одна кастрюля, 15 минут, максимум вкуса: паста с овощами и сливками
Готовите ужин, когда сил уже совсем нет? Этот рецепт — настоящее спасение. Всё сырое складывается в кастрюлю, варится 15 минут — и готово. Никакой лишней посуды и сложностей ✨
Ингредиенты (на 2–3 порции):
· 4 гнезда тальятелле (120 г)
· 10 помидорок черри
· 1 горсть шпината
· 1 красная луковица
· 2 зубчика чеснока
· 150 мл сливок (жирность 10–20%)
· 350 мл воды или овощного/мясного бульона
· 1 ч. ложка итальянских трав или тимьяна
· 4 ст. ложки томатной пасты (разведённой водой)
· 4–5 ст. ложек оливкового масла
· по желанию: пармезан для подачи
---
Приготовление:
1. Сложите все ингредиенты в кастрюлю сырыми — прямо в том виде, в котором они есть.
2. Накройте крышкой и включите огонь.
3. Когда жидкость закипит, убавьте до среднего. Варите под крышкой 15 минут. Периодически перемешивайте, чтобы макароны не слиплись.
4. Если хотите, в конце добавьте горсть тёртого пармезана — он сделает блюдо ещё нежнее.
Подавайте сразу, пока паста тёплая и ароматная.
#рецепт
