Картофельные лепёшки без дрожжей
Ингредиенты:
2 крупных картофеля (500 г)
150 г тёртого сыра чеддер
1 яйцо
1 пучок петрушки
Соль
Примерно 2 с половиной стакана муки
Приготовление: Отварите картофель. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто, которое не будет прилипать к рукам. Сформируйте шарики размером с мандарин и тонко раскатайте. При жарке каждой лепешки используйте немного растительного масла.
Приятного аппетита!
#рецепт