Такос с запеченной курицей 🌮
Ингредиенты:
Для курицы:
Куриная грудка без костей, нарезать небольшими кусочками
Соль
1 ст.л. порошка копченой паприки
1 ч.л. чесночного порошка
½ ч.л. черного перца
1-2 зуб. чеснока
Болгарский перца, нарезанного кубиками
½ стакана кукурузы
1 луковица, нарезанная кубиками
1 халапеньо, нарезанный без семян (по желанию)
1 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. сливочного сыра
¼ стакана воды
1 ст. л. растительного масла + еще для приготовления
Для соуса :
½ стакана майонеза
½ стакана сметаны
1 ст.л. копченой паприки в порошке
1 ч.л. чесночного порошка
Соль и перец по вкусу
1 ст. л. сока лайма
1 ч.л. острого соуса
1-2 ст. л. нарезанной свежей кинзы
1 стакан тертого сыра для посыпки и запекания (моцареллу и чеддер)
10 маленьких лепешек
2 ст.л. масла (для смазки лепешек)
Процесс приготовления показан в видео 👆
#рецепт
