Плов с курицей и овощами на сковороде
Ингредиенты:
1,5 стакана (224 г) макарон Орзо (мелкие макароны, напоминающие рис)
1 куриная грудка
1 морковь
1 луковица
1 красный перец
4 ст.л. кукурузы
5 ст.л. замороженного горошка
3 ст.л. раст. масла
1 ст.л. слив. масла
600 мл кипятка + (1 чайная ложка овощного порошка)
½ ч.л. молотого красного перца
½ ч.л. чёрного перца
½ ч.л. чесночного порошка
¼ ч.л. куркумы
Соль
▫️▫️▫️
Приготовление:
Все свежие ингредиенты нарежьте небольшими кубиками.
Разогрейте масло в сковороде и слегка обжарьте курицу. Затем добавьте лук и морковь и обжарьте. Добавьте перец, кукурузу, горошек, соль и специи и, помешивая, готовьте. Добавьте в сковороду сливочное масло и макароны и обжаривайте примерно 1 минуту. Затем добавьте горячую воду и перемешайте. Когда начнёт кипеть, уменьшите огонь и накройте крышкой. Варите, не перемешивая, пока макароны полностью не впитают воду. Когда вся вода выпарится, выключите огонь и дайте настояться 15–20 минут. Приятного аппетита!
#рецепт
