Лодочки из лосося ✨
5-6 кусочков лосося (в зависимости от количества человек)
Соцветия брокколи
Лук
Грибы (или другие овощи)
Бумага для выпечки и термостойкая бечёвка для духовки
Для соуса:
Сок половины лимона
1 чайная ложка меда
1 большой зубчик чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
½ чайной ложки горчицы
Соль
Черный перец
Можно использовать немного сушеного укропа
Сложите каждую бумагу для выпечки веером, завяжите концы и откройте в центре. В судочки можно добавлять любые овощи, которые вам нравятся. Смешайте с небольшим количеством соли, черного перца и оливкового масла.
Нарежьте лосося на кусочки шириной около 3 пальцев и придайте им форму, как в видео, или оставьте целиком. Приготовьте соус и намажьте им лосося.
Выпекать в хорошо разогретой до 200 ° C духовке около 20 минут. Если вам нравится, чтобы внутри рыба была суше, оставьте запекаться еще на 5 минут.
Приятного аппетита✨
#рецепт
