КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ, ШПИНАТОМ И ПЕРЦЕМ под сливочным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе — 2-3 шт.
• Масло оливковое — 3 ст.л.
• Перец, соль, паприка, чесночный порошок — для маринада
Для начинки и соуса:
• Шампиньоны — 250 г
• Лук репчатый — 1шт.
• Перец красный сладкий — 1 шт.
• Шпинат — 200 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Мука — 1 ст. л. (с горкой)
• Молоко — 160 мл
• Специи: по ½ ч. ложки чёрного перца и чесночного порошка, 1 ч. ложка паприки, щепотка мускатного ореха, соль
Для запекания:
• Сыр (моцарелла/обычный твёрдый)
---
Процесс приготовления показан в видео
В качестве гарнира можно подать спагетти 🍝
#рецепт