Запечённые фрикадельки с овощами и сыром
Ингредиенты для фрикаделек:
- 500 г фарша
- 1 луковица, измельчённая на тёрке
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 4 столовые ложки панировочных сухарей
- одна горсть измельчённой петрушки
1 чайная ложка каждого из следующих специй: молотый перец, острый перец, тмин, соль, немного чёрного перца
Дополнительно:
2 луковицы
3 зелёных перца
2 красных перца
3–4 зубчика чеснока
1 чайная ложка каждого из следующих ингредиентов: тимьян, соль, острый перец
3–4 столовые ложки оливкового масла
Для соуса:
2 чайные ложки томатной пасты
1 большой стакан воды
1 столовая ложка растительного масла
Соль
В завершение посыпьте тёртым сыром чеддер
Приготовление - на видео
#рецепт
