Хрустящие тако с сыром и фаршем 🌮
Ингредиенты:
5 лавашей
10 кусочков нарезанного сыра
150 г фарша
1 луковица
1 ч.л. томатной пасты
Кориандр, тимьян, чёрный перец, красный перец, соль (по 1 ч.л. каждого)
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Лук и чеснок очень мелко нарежьте. Выложите фарш на сковороду, обжаривайте на среднем огне, пока он не отдаст сок и не выпарится.
2️⃣ Добавьте нарезанный лук и чеснок и продолжайте обжаривать.
3️⃣ Добавьте томатную пасту и обжаривайте несколько минут.
4️⃣ Добавьте тмин, тимьян, чёрный перец, красный перец и соль и тщательно перемешайте. Снимите фарш с огня и дайте ему остыть.
5️⃣ С помощью миски нарежьте лаваши круглой формы.
6️⃣ В центр нарезанных лавашей сначала положите кусочек сыра, а затем фарш с мясом.
7️⃣ Загните края внутрь и плотно сверните рулетом.
8️⃣ В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжаривайте подготовленные рулетики, переворачивая их, пока они не подрумянятся со всех сторон.
9️⃣ Выложите на бумажное полотенце.
🔟 Подавайте горячим.
#рецепт
