Сытные блины✨
2 яйца
1 ст. тёплой воды
1 ст. тёплого молока
½ ложки раст. масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя
2,5–3 ст. муки
Начинка:
Мелко нарезанная колбаса или сосиски
1 стакан тёртого сыра чеддер
1 болгарский перец
Петрушка
Другие ингредиенты по вашему желанию
Для теста добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте до получения однородной массы. Тесто будет похоже на тесто для кекса. Добавьте муку постепенно, контролируя процесс. Накройте тесто и оставьте его подниматься в тёплом месте.
Когда тесто поднимется, добавьте в него мелко нарезанные внутренние ингредиенты и перемешайте. На сковороду добавьте немного растительного масла и распределите его по всей поверхности. Вылейте на сковороду тесто с помощью 1 половника и распределите его лопаткой. Накройте сковороду крышкой. При желании можно добавить меньше муки, чтобы получить более жидкое тесто, и выпекать его тонким слоем. Готовьте тесто на медленном огне с обеих сторон. Приятного аппетита ✨
#рецепт
