♨️МАКАРОНЫ С КОТЛЕТАМИ
Ингредиенты:
1 упаковка макарон
200 г фарша
1 луковица, натертая на терке
2 столовые ложки панировочных сухарей
Соль
Для соуса:
1 столовая ложка томатной пасты
1 стакан тертых помидоров или томатного соуса
1 зубчик чеснока
Соль, чёрный перец, карри, молотый перец, тимьян
5 стаканов горячей воды
Приготовление:
Ингредиенты для фрикаделек помещаем в миску, хорошо вымешиваем и формируем шарики.
На сковороду наливаем 4 столовые ложки растительного масла (можно добавить 1 столовую ложку сливочного масла).
Затем обжарим фрикадельки. Пасту отварить и выложить в центр соуса и перемешать, а затем продолжим обжаривать вместе с фрикадельками. Добавьте тёртый чеснок, томатный соус и специи и готовьте таким образом в течение 5–6 минут. На последнем этапе добавьте макароны и горячую воду, отрегулируйте соль, перемешайте и закройте крышкой.
Готовим блюдо на среднем огне, периодически помешивая.
Приятного аппетита!
#рецепт
