Удон с креветками и овощами
Ингредиенты:
Креветки - 500 гр.
Лапша "Удон" - 300 гр.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соус соевый - 3 ст. л.
Соус терияки - 3 ст. л.
Приготовление :
1. Лапшу отварить в подсоленной воде.
2. Креветки разморозить, очистить, вынуть кишечник.
3. Перец и морковь нарезать тонкой соломкой, зелёный лук измельчить.
4. На сковороде в растительном масле обжарить раздавленный чеснок, как зазолотится - вынуть .
5. Отправить к маслу креветки. Как только покраснели с одной стороны, перевернуть на другую (важно их не передержать).
6. Добавить к креветкам соевый соус, соус терияки и молотый имбирь, перемешать.
8. Готовую лапшу промыть холодной водой и переложить к креветкам, перемешать, посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита !
#рецепт
