Идея быстрого ужина, когда нет много времени и сил✨
А готовится все очень легко и в одной сковороде😋
Гречка по-купечески:
Морковь 1-2 шт
Лук 1 шт
Протертые помидоры 200 гр
Фарш 400 гр
Специи по вкусу
Вода 600-700 мл
Зелень и чеснок
🍲Фарш обжариваем на небольшом количестве растительного масла до испарения жидкости.
🍲Добавляем нарезанный лук и натёртую на крупной тарелке морковь, а также сливочное масло, обжариваем все вместе на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.
🍲Добавляем нарезанные помидоры, предварительно снимаем шкурку. Либо можно добавить готовые протертые помидоры)
🍲Добавляем специи и хорошо перемешиваем, сверху добавляем промытую гречку и заливаем водой
🍲Накрываем крышкой и на среднем огне варим минут 20-25. В конце добавляем зелень и чеснок
Автор tatiiana. blog
#рецепт
