🍚 Индейка с булгуром
Ингредиенты:
• лук – 1 шт.
• филе бедра индейки – 400 г.
• черри – 8 шт.
• булгур – 160 г.
• зелень
• чеснок – 2 зубчика
• сливочное масло – 1 ст. л.
• растительное масло
Приготовление:
1. Булгур варим до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Лук нарезаем перьями и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Туда же отправляем кусочки индейки. Готовим на среднем огне, пока не выпарится вода, и мясо не начнет жарится. Солим, перчим.
3. Черри режем на 4 части и отправляем к мясу – помешивая, жарим.
4. Выкладываем в сковороду готовый булгур и держим пару минут на медленном огне. Добавляем соль по вкусу.
5. Далее нарезанный зелень и чеснок, столовая ложка сливочного масла – прогреваем на медленном огне 2-3 минуты.
⠀
