Сепаратор для яиц
🛒 Посмотреть на Aliexpress
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
Гибкая спиральная структура позволяет мгновенно фильтровать белок яичного белка
Магия вкуса
Открытый пирог с зелёным луком и яйцом, после которого обычные пирожки уже не лезут 😋
#выпечка
Для теста:
▫️Творог (2%) – 200 гр.
▫️Яйца – 1 шт.
▫️Мука рисовая – 90 гр.
▫️Соль
▫️Желток – 1 шт. (для смазывания)
Для начинки:
▫️Яйца отварные – 2-3 шт.
▫️Лук зелёный – пучок
▫️Сыр (например, моцарелла) – 120 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 13.8 / 6.7 / 14.9
Количество калорий: 180.3 ккал
Магия вкуса
Те самые котлетки с кабачком и сырной начинкой — которые просят готовить каждую неделю ✨
#горячее #второе
▫️Батон – 3 ломтика
▫️Молоко – 30 мл.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Кабачок – 200 гр.
▫️Фарш – 700-800 гр.
▫️Соль, перец чёрный и специи для курицы
▫️Сыр – 200 гр.
▫️Сливочное масло – 30-40 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 35 минут
БЖУ на 100 г: 26.7 / 22 / 1.4
Количество калорий: 318.6 ккал
Магия вкуса
Куриный шашлык в духовке — без мангала, без дыма, но с хрустящей корочкой и соком внутри 🍗
#горячее #второе
▫️Филе бедра куриное – 1 кг.
▫️Репчатый лук – 2 шт.
▫️Уксус (9%) – 4 ст.л.
▫️Растительное масло – 2 ст.л.
▫️Сахар – 0,5 ч.л.
▫️Соль и чёрный перец
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 23.4 / 2.7 / 1.7
Количество калорий: 125.3 ккал
Магия вкуса
Медовик, который тает во рту, даже если ты не любишь мёд 🍰
#десерты
▫️Мука – 600 гр.
▫️Сахар – 250 гр.
▫️Мёд – 2 ст.л.
▫️Яйца – 3 шт.
▫️Сода – 1 ч.л.
▫️Сливочное масло – 200 гр.
Крем:
▫️Сметана (25-30%) – 600 гр.
▫️Сахар – 300 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 12 часов
БЖУ на 100 г: 5 / 20 / 50
Количество калорий: 400 ккал
Магия вкуса
Как быстро почистить картошку 🥔
#лайфхаки
Магия вкуса
Масленка керамическая
🛒 Посмотреть на Aliexpress
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
Элегантный и функциональный предмет сервировки, который станет незаменимым помощником на вашем столе. Масленка изготовлена из высококачественной керамики и дерева, что обеспечивает долговечность и прочность изделия
Магия вкуса
Когда хочется чего-то необычного, а готовить лень — запечённые помидоры с рисом спасают ужин 🍅
#горячее #второе
▫️Крупные томаты – 3 шт.
▫️Отварной рис – 100 гр.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Сливочное масло (для жарки)
▫️Болгарский перец – 1 шт.
▫️Сыр моцарелла – по 2 шарика в томат
▫️Паприка, молотый кориандр, соль и перец
▫️Растительное масло (для запекания)
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 1.4 / 3 / 9.4
Количество калорий: 71.3 ккал
Магия вкуса
Ватрушки с творогом и джемом, после которых обычные ватрушки уже не хочется 🔥
#выпечка
▫️Мука - 500-520 гр.
▫️Молоко - 250 мл.
▫️Сухие дрожжи - 10-11 гр.
▫️Сахар - 70 гр.
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Сливочное масло - 75 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
Начинка:
▫️Творог - 200 гр.
▫️Сахар - 1,5-2 ст.л.
▫️Яйцо - 1/2 шт.
▫️Джем - 100 гр.
▫️Кукурузный крахмал - 10 гр.
Для смазывания:
▫️Яйцо - 1/2 шт.
▫️Молоко - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 13.2 / 9.5 / 33.7
Количество калорий: 274.2 ккал
Магия вкуса
Грузинский салат из баклажанов, который просят приготовить даже те, кто баклажаны не ест 😋
#салаты
▫️Баклажаны – 2 шт.
▫️Черри – 200 гр.
▫️Петрушка – 1 пучок
▫️Базилик – пара листиков
▫️Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
▫️Чеснок – 2 зубчика
▫️Творожный сыр – 100 гр.
▫️Соль и перец
Пошаговый рецепт / ⏱️ 20 минут
БЖУ на 100 г: 2.6 / 11.8 / 17.1
Количество калорий: 182 ккал
Магия вкуса
Тот самый куриный рулет в беконе — который выглядит как ресторанное блюдо, а готовится из того, что есть в холодильнике ✨
#горячее #второе
▫️Куриное филе – 2-3 шт.
▫️Бекон – 150 гр.
▫️Грибы – 200 гр.
▫️Сливки (20%) или сметана – 50 мл.
▫️Сыр – 100 гр.
▫️Кетчуп, соевый соус, соль, специи и майонез
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 23.4 / 11.9 / 1
Количество калорий: 206.3 ккал
Магия вкуса
Слойки с клубникой и кремом — хрустят, тают, пахнут летом 🥐
#десерты
▫️Слоёное тесто – 1 пачка
▫️Желток – 1 шт.
▫️Клубника
▫️Маскарпоне – 150 гр.
▫️Сливки (33%) – 100 мл.
▫️Сахарная пудра – 40 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 30 минут
БЖУ на 100 г: 6 / 23 / 37
Количество калорий: 380 ккал
Магия вкуса
Нежнейшая рваная говядина — которая тает 🥩
#горячее #второе
▫️Говядина – 600 гр.
▫️Растительное масло – 3 ст.л.
▫️Специи для мяса и соль
▫️Вода – 500 мл.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 5 часов
БЖУ на 100 г: 31.2 / 4.3 / 0.3
Количество калорий: 165 ккал
Магия вкуса
Что делать, если еда прилипает к сковороде 🍳
#лайфхаки
Магия вкуса
Магнитная подставка для ножей
🛒 Посмотреть на Aliexpress
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
Подставка легко впишется в любой дизайн вашей кухни, добавляя ей элегантности и стиля
Магия вкуса
Медовое пирожное, после которого магазинные пряники уже не лезут ✨
#десерты
Коржи:
▫️Сливочное масло (82%) – 100 гр.
▫️Сахар – 120 гр.
▫️Мёд – 100 гр.
▫️Сода – 4 гр.
▫️Яйцо – 100 гр.
▫️Мука – 360 гр.
▫️Соль – 1 гр.
Сметанный крем с варёной сгущёнкой:
▫️Сметана (20%) – 750 гр.
▫️Загуститель – 15 гр.
▫️Сахар – 15 гр.
▫️Варёная сгущёнка – 500 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 12 часов
БЖУ на 100 г: 6.3 / 24.1 / 50
Количество калорий: 442 ккал
Магия вкуса
Лайфхак при жарке котлет 🧆
#лайфхаки
Магия вкуса
Тот самый пирог с бананами на песочном тесте — который пахнет так, что соседи заглядываются 🔥
#выпечка
▫️Бананы – 2-3 шт.
Для теста:
▫️Размягчённое сливочное масло – 100 гр.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Сахар – 50 гр.
▫️Мука – 200 гр.
▫️Разрыхлитель – 1 ч.л.
Заливка:
▫️Сметана – 250 гр.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Сахарная пудра – 120 гр.
▫️Мука – 3 ст.л.
▫️Ванилин и шоколадная крошка
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 5.4 / 10.9 / 28.7
Количество калорий: 236.1 ккал
Магия вкуса
Сырные палочки в панировке — хрустят, тянутся, исчезают с тарелки быстрее, чем я успеваю сесть 🧀
#закуски
▫️Сыр – 200 гр.
▫️Яйцо – 1 шт.
▫️Панировочные сухари – 100 гр.
▫️Паприка сушёная – 1 ч.л.
▫️Мука – 100 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 20 минут
БЖУ на 100 г: 16.6 / 46.6 / 17.1
Количество калорий: 555.7 ккал
Магия вкуса
4 способа проверки качества мёда 🍯
#лайфхаки
Магия вкуса
