Состав наиболее полезного в мире шоколадного изделия
Автор данной публикации является любителем сладких продуктов и не одобряет строгие ограничения. Употребление шоколада не несёт негативных последствий при условии выбора действительно качественных продуктов.
✅ Тёртое какао, какао-масло, сахар.
Дополнительные личные рекомендации по выбору шоколада:
✔️ На первом месте в составе должно быть указано тёртое какао или какао-масло.
✔️ Рекомендуется приобретать шоколад с содержанием какао не менее 70% (тёмный или горький). Чем выше процент какао, тем ниже содержание сахара и выше полезность продукта.
✔️ Чем короче состав, тем лучше.
✔️ Отсутствие трансжиров (заменителей молочного жира, пальмоядрового масла, растительных жиров, заменителей какао-масла и т. д.).
✔️ Минимальное количество консервантов, красителей, ароматизаторов и эмульгаторов.
✔️ Отсутствие фруктозы и этилового спирта.
