Публикация от 29 августа 2026

Картошка фри может вызвать диабет Опубликовано 30-летнее исследование Гарварда: у любителей фри (3+ раз в неделю) риск диабета 2 типа выше на 20%. Варёная и запечённая картошка такого эффекта не даёт. Причина — жарка: во фритюре образуются вещества, нарушающие работу инсулина, а калорийность возрастает в 3–4 раза. ✔️Замена фри на цельнозерновые продукты снижает риск на 19%.