Преимущества козьего сыра
Проведенное исследование подтвердило, что козий сыр обладает существенной питательной ценностью, а не является маркетинговым обманом. Продукт, приготовленный из козьего молока, богат белком, кальцием и витаминами, способствующими укреплению костной ткани, поддержанию мышечной массы и укреплению иммунной системы.
Многие специалисты отмечают, что козий сыр обладает лучшей усвояемостью по сравнению с сырами из коровьего молока.