Вся правда о йогуртах
Йогурт часто является иллюзией здорового питания. Многие производители, используя репутацию полезного продукта, предлагают вместо качественного продукта составы с нежелательными компонентами, на которые потребители редко обращают внимание.
Как избежать приобретения фальсификата:
🚩 В названии продукта должно быть указано слово «йогурт».
🚩 В составе обязательно должно присутствовать молоко (исключая восстановленное и сухое молоко).
🚩 Заменитель молочного жира не допускается.
🚩 На упаковке должно быть указано количество пробиотиков и бактерий. Содержание пробиотических микроорганизмов в обогащенном йогурте должно составлять не менее 10⁷⁶ живых микробных клеток в 1 г.
🚩 Процент жирности должен быть указан на упаковке.
🚩 Срок годности не должен превышать 30 дней.
🚩 В качественном йогурте не должно присутствовать консервантов и заменителей молочного жира.
🚩 Наличие крахмала, а также добавок Е1422 и Е1442 в составе недопустимо.
