Публикация от 20 марта 2026

Морозилка — это не «вечный двигатель». Шпаргалка по срокам хранения Мы часто закупаемся впрок: мясо, рыба, ягоды, пельмени. Казалось бы, при сильном морозе продукты могут лежать годами. Но на самом деле у каждого есть свой предел, после которого мясо теряет вкус, а ягоды — витамины. Сохраняйте схему, чтобы не выбрасывать продукты: 🍗 Мясо и птица: • Говядина (целым куском) — до 1 года. • Курица (целая тушка) — 1 год. • Курица (несколько штук в одной пачке) — 8 месяцев. • Свинина — 6 месяцев. • Курица (частями: филе, ножки) — всего 3 месяца! • Фарш — 3 месяца. 🐟 Рыба: • Тресковые (нежирная) — 9 месяцев. • Сельдевые — 8 месяцев. • Лосось и осетр (жирная) — 7 месяцев. Помните: чем жирнее рыба, тем быстрее она окисляется и портится. 🥟 Готовое и молочное: • Пельмени — 6 месяцев. • Вареники — 3 месяца. • Сливочное масло — 4 месяца. 🍓 Овощи, фрукты, зелень: • Овощи и фрукты — до 1 года. • Ягоды — 8 месяцев. • Зелень — 6 месяцев. 🥚 Яйца: Целые яйца в скорлупе замораживать НЕЛЬЗЯ (они лопнут!). А вот отдельно желтки и белки — можно хранить до года. 💡 Главный лайфхак: Не надейтесь на память! Обязательно подписывайте дату заморозки на каждом пакете. Используйте маркер или малярный скотч. Иначе через полгода вы просто не вспомните, когда этот фарш был куплен. В «Светофоре» всегда в наличии удобные пакеты для заморозки и контейнеры, чтобы всё разложить по уму и подписать. ❓ Вопрос: А у вас бывает «ледяной апокалипсис» в морозилке, когда некуда положить даже пакет пельменей? Признавайтесь!👍-👎