Публикация от 16 сентября 2026

🍃 Ферментированная мята 👉 Если вы любите изысканные чаи, то приберегите сушеные листики мяты и мелиссы. 👉 Листья поместить в пакет и отправить замораживаться на двадцать четыре часа. 👉 После достать листья и нашинковать. Полученная масса из листьев должна быть переложена на плоскую поверхность и распределена в один слой. 👉 Накрываем кондитерской бумагой, прижимаем тяжелым на четыре часа. После того как листья начнут издавать аромат, ферментацию можно окончить. 👉 Листики просушиваем в помещении с хорошей вентиляцией. Желательно это сделать на открытом воздухе без прямого освещения. Любимая дача🌱