🌿 Замороженная петрушка
Ароматная зелень на всю зиму 💛
Такая заготовка выручает для супов, соусов, картофеля, мяса и домашних блюд — достали щепотку и сразу добавили вкус лета.
Ингредиенты:
🌿 Петрушка свежая — 300 г
💧 Вода — для промывания
Приготовление:
1️⃣ Петрушку переберите, удалите жёсткие стебли и вялые листочки.
2️⃣ Хорошо промойте зелень в холодной воде.
3️⃣ Разложите петрушку на полотенце и полностью обсушите, чтобы при заморозке она не слиплась.
4️⃣ Мелко нарежьте зелень острым ножом.
5️⃣ Разложите петрушку по сухим контейнерам или пакетам, плотно закройте и уберите в морозилку.
6️⃣ Используйте замороженную петрушку без разморозки, добавляя сразу в горячие блюда.
Приятного аппетита! 💛
Любимая дача🌱
