Баночка, которая зимой сразу на стол 🥒🍅✨
Овощное ассорти на зиму — яркая, хрустящая и очень удобная заготовка. Открыл банку — и готова закуска для семьи, гостей или уютного ужина.
Ингредиенты:
• огурцы — 500 г
• помидоры — 500 г
• болгарский перец — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• цветная капуста — 300 г
• вода — 1 л
• соль — 1 ст. л.
• сахар — 2 ст. л.
• уксус 9% — 80 мл
Приготовление:
Овощи нарежь крупно и разложи по стерильным банкам. Вскипяти воду с солью и сахаром, влей уксус. Залей овощи горячим маринадом, закатай и укутай до остывания.
Лайфхак: укладывай овощи плотно и чередуй цвета — баночки будут красивее 😍
Любимая дача🌱