В России вводят новый стандарт ГОСТ на белый хлеб
Теперь разрешено производить буханки весом менее 500 г (ранее минимальный вес составлял 0,5 кг). Максимальное время хранения хлеба на предприятии после выпечки сокращено до 10 часов.
Убрано требование о продаже хлеба в течение 24 часов. Кроме того, теперь официально разрешено использование пищевых добавок.
Подписаться на канал👈👇