Полезно ли пить березовый сок?
Березовый сок — это чуть подслащенная вода с растворенными в ней пищевыми минералами.
Лекарственных свойств у него нет, зато его можно считать безвредной минеральной добавкой к пище.
Правда, чтобы получить заметное количество минералов из березового сока — около половины взрослой дневной нормы марганца и до 2,5% меди и цинка, — придется выпить не меньше литра
Луговая Аптечка