🌶️ Соус к мясу
✅Ингредиенты:
🍅 Помидоры — 3 кг
🫑 Перец болгарский — 1 кг
🥕 Морковь — 500 г
🌶️ Перец острый стручковый — 150 г
🧄 Чеснок — ¾ зубчика
🫒 Масло растительное — 200 г
🧂 Перец молотый (красный, чёрный) — 1 ч. л.
🧂 Соль — 3 ст. л.
🌿 Зелень — по вкусу
⠀
Приготовление:
📝 Все овощи пропускаем через мясорубку, перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем соль, растительное масло и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим примерно 30 минут.
📝 Затем добавляем молотый перец и мелко нарезанную зелень, провариваем примерно 10 минут. Постоянно помешиваем, иначе может пригореть на дне.
📝 Пока варится, стерилизуем банки. Закуску в горячем виде выкладываем в банки и закручиваем крышки.
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с близкими✅
Спасибо за подписку🙏
#еда #рецепты #кулинария #ПростыеРецепты #УютнаяКухня #РецептыДляСемьи #БыстроИВкусно #БюджетныеУжины
