Салат на зиму из огурцов, помидор и перца👍
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Огурцы — 1000 г
•Помидоры — 500 г
•Болгарский перец — 300 г
•Сахар — 90 г
•Соль — 40 г
•Растительное масло — 50 г
•Столовый уксус 9% — 50 мл
•Чеснок — 2–3 зубчика
✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры измельчите с помощью мясорубки или блендера, затем перелейте томатную массу в кастрюлю.
2. Болгарский перец очистите и нарежьте.
3. Добавьте к помидорам нарезанный перец, сахар, соль и растительное масло. Чеснок пропустите через пресс и тоже положите в кастрюлю.
4. Всё перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 10–15 минут.
5. Всыпьте огурцы, влейте столовый уксус 9% и перемешайте.
6. Снова доведите овощи до кипения, затем уменьшите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте 5–6 минут.
7. Готовый салат из огурцов, помидоров и перца разложите по горячим стерилизованным банкам и закрутите крышками.
8. Переверните банки вверх дном, укутайте одеялом или тёплым пледом и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с близкими✅
Спасибо за подписку🙏
#еда #рецепты #кулинария #ПростыеРецепты #УютнаяКухня #РецептыДляСемьи #БыстроИВкусно #БюджетныеУжины
