Суп-гуляш👍
✅Ингредиенты:
• говядина - 800 г
• растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• картофель - 4-6 шт.(в зависимости от размера)
• томатная паста - 100 г
• вода - 1,5 л
• соль, специи: паприка, чеснок, чёрный перец, лавровый лист - по вкусу⠀
⠀
✅Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими кубиками, обжарьте на масле до золотистого цвета
Залейте водой, накройте крышкой и тушите до готовности мяса
Добавьте лук, нарезанный кубиками, и морковь, нарезанную полукольцами.
Обжаривайте около 5 минут
Положите сладкий перец, нарезанный кубиками, томатную пасту и все перемешайте
Добавьте картофель, соль, специи.⠀
Обжаривайте около 5 минут
Добавьте лавровый лист, залейте водой, накройте крышкой и варите минут 40 до готовности картофеля. В конце варки положите свежую зелень по желанию
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с близкими✅
Спасибо за подписку🙏
#еда #рецепты #кулинария
