Домашний кетчуп 🍅
✅Ингредиенты:
• Помидоры 2кг
• Яблоки 250г
• Лук 250г
• Сладкий перец 1шт.
• Острый перец 1/4 стручка
• Чеснок 4 зуб
• Соль 3/4 ст/л
• Сахар 150г
• Уксус 9% 50-75 мл
• Корица 1/4 ст/л
• Сладкая паприка 3/4 ст/л
• Гвоздика 4шт
• Лавровый лист 4шт
✅Приготовление:
• В кастрюлю отправить нарезанные помидоры, сладкий перец, лук, яблоки, чеснок, горький перец, довести овощи до кипения и варить полтора часа. Затем овощи перетереть через сито.
• В готовое пюре добавить сахар, соль, паприку, гвоздику, корицу, лавровый лист, поставить на плиту, довести до кипения и уваривать 30 минут.
• В конце добавить уксус и кипятить еще пару минут. Затем разлить по баночками, закрутить, перевернуть и укутать.
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!🙏
Спасибо за подписку✅
#еда #рецепты #кулинария
