Булгур с грибами😋
✅Ингредиенты:
•Булгур - 230 гр.
•Шампиньоны - 300 гр.
•Лук - 1 шт.
•Морковь - 1 шт.
•Болгарский перец - 1 шт.
•Чеснок - 2 зубчика
•Томатная паста - 1 ст.л.
•Вода - 500 мл.
•Соль/перец (по вкусу)
✅Приготовление:
1. Лук, морковь и болгарский перец нарезаем на мелкие кубики. На небольшом количестве растительного масла обжариваем лук с морковью до мягкости и добавляем болгарский перец. Обжариваем 3-5 минут.
2. Добавляем чеснок через пресс, и грибы, нарезанные не очень тонкими пластинками. Обжариваем все вместе до мягкости грибов.
3. Добавляем воду, томатную пасту и булгур. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на отметке плиты чуть ниже среднего до полного выпаривания жидкости.
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!🙏
Лучшие рецепты - подпишись✅
