Голубцы в духовке 🥬
Сытные домашние голубцы с мясной начинкой, рисом и томатным соусом.
Для голубцов:
• Фарш свинина-говядина - 800 г
• Рис - 200 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Сухой чеснок - 1 ч. л.
• Растительное масло - 10 мл
• Капуста - 1 шт.
Для соуса:
• Перетертые томаты - 200 мл
• Лук - 1/2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Вода - 100-200 мл
Для подачи:
• Сметана - по вкусу
• Зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Отварить рис до полуготовности.
2. Обжарить лук с морковью на растительном масле.
3. Смешать фарш, рис, зажарку, соль, перец и сухой чеснок.
4. Подготовить капустные листья.
5. Завернуть начинку в листья и выложить голубцы в форму.
6. Смешать перетертые томаты, лук, воду, соль и перец.
7. Залить голубцы соусом.
8. Запекать в духовке до готовности.
9. Подавать со сметаной и зеленью.
Лучшие Рецепты - подписаться
