Публикация от 23 мая 2026

Консервированный щавель 🌿 Простая заготовка щавеля на зиму без горячей обработки. Отлично подходит для зелёного борща. Ингредиенты: • Щавель - по вкусу • Холодная вода - 1 л • Уксус 6% - 100 мл • Соль - 1 ст. л. Приготовление: 1. Перебрать щавель, хорошо промыть и обсушить. 2. Нарезать щавель не слишком мелко. 3. Уложить в стерилизованные банки плотно, но не утрамбовывать. 4. Растворить соль в холодной воде. 5. Влить уксус и хорошо перемешать. 6. Залить щавель холодной заливкой доверху. 7. Закатать стерильными крышками. 8. Хранить в прохладном месте. Примечание: щавель сохраняет цвет и вкус, так как не проходит горячую обработку. Лучшие Рецепты - подписаться