Лучшие рецепты
MAX ·
🥰 СЫТНЫЙ ОБЕД С ПАСТОЙ ОРЗО И ОВОЩАМИ
Аппетитный обед с насыщенным вкусом — уют и удовольствие в каждой порции! Паста орзо по форме напоминает рис, но обладает нежной текстурой макарон, идеально впитывая ароматы овощей и грибов. Это полноценное и сбалансированное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
• Паста орзо — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Куриные крылья — по вкусу
• Грибы — 150 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Замороженный горошек — 50 г
• Растительное масло — 1–2 ст. л.
• Тертый сыр — по вкусу
• Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Если вы используете куриные крылья, обжарьте их на сильном огне в глубокой сковороде или сотейнике до золотистой корочки, затем на время уберите их в сторону.
• Овощная база: В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук, морковь и болгарский перец в течение 2–3 минут до мягкости.
• Грибы: Добавьте нарезанные грибы к овощам и готовьте еще 1 минуту, помешивая.
• Паста и тушение: Всыпьте в сковороду замороженный горошек и пасту орзо. Посолите, поперчите и залейте водой в пропорции 1:2. Если вы обжаривали крылья, верните их обратно в сковороду, утопив в пасте.
• Готовность: Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут. Затем снимите крышку и готовьте еще 2–3 минуты, чтобы лишняя влага впиталась, а паста стала рассыпчатой.
• Подача: Перед подачей посыпьте блюдо тертым сыром и свежей зеленью.
Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤
Лучшие Рецепты - подписаться
