✨ Пирожки с капустой на кефире ✨
Хрустящее, пузырчатое тесто и сочная начинка — готовятся всего за 20 минут. Просто, быстро и очень по-домашнему вкусно 🥟
Обязательно попробуйте!
🥟 Ингредиенты
Тесто:
• кефир тёплый — 300 мл
• соль — 1 ч. л.
• сахар — 1 ч. л.
• яйцо — 1 шт.
• майонез — 1 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• мука — 500 г
Начинка:
• капуста — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки
👩🍳 Способ приготовления
В миске смешайте тёплый кефир, соль, сахар и яйцо.
Добавьте майонез и растительное масло, хорошо перемешайте.
Всыпьте разрыхлитель и постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, не липкое тесто.
Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 5 минут.
Капусту мелко нашинкуйте, слегка обжарьте с солью и перцем до мягкости, остудите.
Тесто разделите на кусочки, сформируйте пирожки с начинкой.
Обжаривайте на среднем огне в растительном масле до румяной, пузырчатой корочки.
🔥 Подавайте горячими — с чаем или холодным молоком особенно вкусно!
💬 Поделись рецептом с теми, кто любит домашнюю выпечку
✨ Оставайся — дальше будет ещё больше быстрых и вкусных идей
