🍰 Торт «Молочная девочка»
Нежный, тающий и очень вкусный 😋
Бисквит:
• Яйца — 2 шт
• Сгущёнка — 380 г
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 190 г
• Разрыхлитель — ½ ч. л
Крем «Дипломат»:
• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 160 г
• Ванильный сахар — 10 г
• Кукурузный крахмал — 40 г
• Молоко — 400 мл
• Сливочное масло — 80 г
• Сливки 30% — 250 мл
Приготовление:
Смешайте яйца, сгущёнку и растопленное масло. Введите муку с разрыхлителем.
Выпекайте тонкие коржи при 180 °C 5–7 минут каждый. Остудите.
Для крема смешайте яйцо, сахар, ваниль и крахмал, влейте молоко.
Варите до загустения, остудите, вмешайте мягкое масло.
Взбейте сливки и аккуратно соедините с заварной основой.
Промажьте коржи кремом, соберите торт и уберите в холодильник на 4–6 часов.
Сохрани 📌 — получается всегда ❤
Лучшие Рецепты - жми подписаться
