Тефтели в сметанно-томатном соусе 🍅🥩
Нежные, ароматные и в насыщенном соусе — отличный вариант для обеда или ужина всей семьёй.
Ингредиенты:
Для тефтелей:
• куриный фарш или филе — 600 г
• лук — 100 г
• яйцо — 1 шт
• рис — 80 г
• соль, специи — по вкусу
Для соуса:
• сметана — 2 ст. л.
• томатная паста — 2 ст. л.
• мука — 1 ст. л.
• вода — 400 мл
• соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Филе и лук измельчить, рис отварить до полуготовности.
Смешать фарш, лук, яйцо, рис, соль и специи, сформировать тефтели.
Обжарить их до лёгкой румяности 🔥
Смешать ингредиенты для соуса до однородности.
Залить тефтели соусом, накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне.
Совет:
Подавайте с пюре, макаронами или гречкой — соус раскрывается особенно вкусно 🍽
👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — такие тефтели любят и взрослые, и дети 😋
Лучшие Рецепты - жми подписаться
