🥩 Мясо по-кремлёвски
Нежное, ароматное, буквально тает во рту.
Ингредиенты:
• Говядина — ~1200 г
• Вода — 50 мл
• Лук — 2–3 шт
• Сливочное масло — 120 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Чёрный перец — 1/3 ч. л.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Уксус — 1 ч. л.
Приготовление:
Мясо нарежьте крупными кусками.
Лук нарежьте полукольцами.
В кастрюлю с толстым дном выложите мясо, сверху лук, добавьте масло и воду.
Всыпьте соль, сахар, перец, добавьте чеснок и уксус.
Накройте крышкой и тушите на самом медленном огне 2–2,5 часа, не перемешивая.
В конце аккуратно перемешайте — мясо станет мягким и сочным.
Сохрани 📌, поделись и отправь друзьям — рецепт проверен временем.
Лучшие Рецепты - жми подписаться