Публикация от 27 января 2026

🥧 Татарский пирог Сочный, сытный и очень домашний 😋 Тесто: • Сметана 20% — 500 г • Яйцо — 1 шт • Соль — ½ ч. л • Сода — ½ ч. л • Мука — 650 г • Растительное масло — 4 ст. л Начинка: • Мясо — 400–500 г • Лук — 2 шт • Картофель — 4 шт • Соль, перец — по вкусу • Сливочное масло — 100 г Приготовление: Замесите мягкое тесто из всех ингредиентов, разделите на 2 части. Мясо и картофель нарежьте мелким кубиком, лук — тонко, посолите и поперчите. Раскатайте тесто, выложите начинку, сверху кусочки сливочного масла. Накройте вторым пластом, защипните края. Выпекайте при 180 °C 60–70 минут до румяности. Сохрани 📌 — пирог получается невероятно сочным ❤ Лучшие Рецепты - жми подписаться