Публикация от 23 января 2026

Эклеры — всегда удаются 🧁✨ Нежные, воздушные и очень вкусные. Готовятся просто, из доступных ингредиентов — подойдут и к празднику, и к уютному чаепитию. Детям особенно нравятся 🤍 Ингредиенты Заварное тесто: • сливочное масло — 115 г • вода — 120 мл • молоко — 120 мл • сахар — 1 ст. л • соль — щепотка • мука — 140 г • яйца — 4 шт Крем: • желтки — 3 шт • сахар — 70 г • молоко — 700 мл • кукурузный крахмал — 40 г • ванильный сахар — по вкусу • сливочное масло — 50 г • соль — щепотка Выпекать при 180 °C — 30–35 минут до золотистой корочки. Нежные эклеры с ароматным кремом — классика, которая всегда радует 😋 👉 Сохрани, чтобы не потерять рецепт, отправь друзьям и подпишись — впереди ещё много удачной домашней выпечки 🧁✨ Лучшие Рецепты - жми подписаться