Салат «ёлочная игрушка» — такое на стол ставят и сразу фоткают.
Праздничный слоёный салат в форме полусферы.
Ингредиенты:
- куриное филе (отварное) — 1 шт.
- морковь (варёная) — 2 шт.
- яйца (варёные) — 3 шт.
- чернослив — 100 г
- сыр — 100 г
- свёкла (для декора) — 2 небольшие
- майонез
- соль — по вкусу
- репчатый лук + зелёный лук — для украшения
Как собрать:
1. Чернослив залить кипятком на 5–7 минут, обсушить, мелко нарезать.
2. На тарелке сделать основу: майонез → курица (мелко) → майонез.
3. Натереть желтки, слегка посолить.
4. Слой чернослива → майонез.
5. Слой тёртой моркови → майонез.
6. Слой тёртого сыра → майонез. Сформировать салат полусферой.
Для декора: натереть свёклу, слегка отжать через салфетки. Выложить полосами.
Между полосами свёклы — тёртый белок.
Сверху сделать «держатель игрушки» из кусочка лука и пера зелёного лука.
Лучшие Рецепты - Подписаться👈🏻
