Лучшие рецепты
MAX ·
Быстрые рецепты – быстрее только если не готовить...
«Снежная королева»
Этот салат стал для меня настоящим открытием! Нежная текстура, изысканный вкус и необычное сочетание ингредиентов покоряют с первой ложки. С тех пор, как он мне понравился, я готовлю его на все праздники – это беспроигрышный вариант, который всегда вызывает восторг.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г;
- Ветчина – 200 г;
- Плавленые сырки – 2 шт. (около 180–200 г);
- Яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
- Яблоко – 1 шт. (крупное, лучше кисло-сладкое);
- Очищенный арахис – 100 г;
- Майонез – 120–150 г;
- Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Ветчину и крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.
- Плавленые сырки предварительно подержите в морозилке 15–20 минут, чтобы они стали твердыми, а затем натрите на средней терке.
- Яйца очистите и разделите белки и желтки. Натрите их на отдельные тарелки на средней терке.
- Яблоко вымойте, но не чистите. Натрите его на крупной терке.
- Арахис слегка подсушите на сухой сковороде и мелко порубите ножом или скалкой.
2. Сборка салата:
- Возьмите кулинарное кольцо и установите его на сервировочное блюдо.
- Начинайте выкладывать слои, слегка утрамбовывая каждый:
1-й слой: натертые плавленые сырки.
2-й слой: тертые желтки, смешанные с 1–2 ст. л. майонеза.
3-й слой: крабовые палочки, смешанные с 1–2 ст. л. майонеза.
4-й слой: тертое яблоко.
5-й слой: ветчина, смешанная с 1–2 ст. л. майонеза.
6-й слой: измельченный арахис.
7-й слой: тертые белки, смешанные с оставшимся майонезом.
Верхний слой можно украсить оставшимися тертыми белками без майонеза, чтобы салат действительно напоминал снежную королеву.
3. Завершение:
- Аккуратно поставьте салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы он хорошо пропитался.
- Перед подачей осторожно снимите кулинарное кольцо.
Приятного аппетита и заслуженных комплиментов вашему столу!
