Публикация от 4 ноября 2026

Кокореч — это популярное блюдо традиционной турецкой и балканской кухни, которое считается «королем» уличного фастфуда . • Основа: Тщательно промытые и очищенные бараньи или козьи кишки (обычно молодых ягнят). • Начинка: Субпродукты (сердце, легкие, почки, сладкое мясо), нанизанные на вертел и плотно обернутые кишками в виде большого цилиндрического рулета. 1. На вертеле медленно жарят на углях в течение нескольких часов. Готовое мясо снимают с вертела и мелко рубят ножом прямо на разделочной доске, щедро добавляя специи (тимьян, острый красный перец). #Видеоприкол Локация Юмора в МАХ.