Кассабанана: экзотическая "дынная тыква" для вашего огорода!
Этот необычный овощ родом из Перу покоряет не только вкусом, но и внешним видом – в Латинской Америке его считают самым красивым овощем! Плотные глянцевые плоды с ароматной мякотью вполне можно вырастить и в условиях средней полосы.
Вкус и способы употребления:
🍈 Спелые плоды – сладкие, сочные, с нотками дыни, яблока и персика. Их едят свежими, добавляют в фруктовые салаты или готовят из них варенье и цукаты.
🥒 Молодые плоды – по вкусу напоминают кабачки, их жарят, тушат и маринуют.
💨 Натуральный ароматизатор:
Индейцы традиционно используют разрезанные плоды кассабананы как освежитель воздуха – их кладут в шкафы для придания белью и одежде приятного фруктового запаха.
Ленивая фазенда
