Чесночная паста из стрелок — ароматная заготовка, которая «взорвёт» вкус!
🌿 Не выбрасывайте чесночные стрелки! Из них получается бомбическая паста, которая отлично подойдёт к мясу, картошке, на бутерброды или в заправки. Просто, быстро и хранится в холодильнике всю зиму!
📌 Что нужно:
Чесночные стрелки — 1 кг
Сахар — 4 ст. ложки
Соль — 2 ст. ложки
Масло растительное — 100 мл
Лимонный сок (или уксус) — 1 ст. ложка
📝 Как готовить:
Промойте стрелки, обсушите и перекрутите через мясорубку или пробейте в блендере до состояния пасты.
Добавьте сахар, соль, масло и лимонный сок — для цвета и вкуса.
Всё хорошо перемешайте и оставьте на 15–20 минут настояться.
Разложите по стерильным банкам, закройте крышками.
📦 Храним строго в холодильнике.
🥄 Применение — бесконечное: намазывайте на хлеб, добавляйте в соусы, супы, салаты и горячее.
❗Попробовав один раз — будете делать каждый год!
Ленивая фазенда
