🍺 Первый кабак: день, когда Петербург ещё строился, а выпить уже было где
3 октября 1705 года Александр Меншиков распорядился построить на Адмиралтейском острове первый кабак — примерно у нынешней Дворцовой площади. Город только начинал отвоёвывать место у болот, но власть уже понимала вечную истину: рабочим, солдатам, морякам и чиновникам нужна не только стройка, но и точка, где можно забыть, что завтра снова стройка.
Пиво стояло в огромных открытых кадках, народ черпал его деревянными ковшами и пил прямо над бочкой — чтобы то, что стекло по бороде, не пропало зря. Позднее питейные дома стали казёнными: на вывеске появился государственный герб. Алкогольный рынок, как выяснилось, государство готово было контролировать ещё до того, как успело толком замостить улицы.
Ленинград Архив
