🥤 Квас из бочки на улице Плеханова, Ленинград, 1983 год.
В 1983 году на улице Плеханова — узкой центральной магистрали между Невским и Фонарным (с 1998 года ей вернули историческое название Казанская) — бочка с надписью «КВАС» становилась таким же обязательным элементом пейзажа, как трамвайные пути и очереди у гастронома. Здесь, как и по всему СССР, квас продавали из прицепной цистерны: внутри — хлебный, чуть пенящийся напиток, снаружи — продавщица в белом халате и колпаке, гранёные стаканы, эмалированные кружки и вереница людей с трёхлитровыми банками «для семьи».
Квас стоил копейки — 6 копеек за пол‑литра, 3 копейки за «маленький» стакан, и для многих ленинградцев 1980‑х это был самый доступный способ утолить жажду по дороге с работы или из очередного «добычного» похода по магазинам. Очередь к бочке на Плеханова собирала очень разный народ: офисные сотрудницы из контор на Невском, рабочие, школьники с портфелями, пенсионеры, которые неторопливо допивали свой стакан у ближайшего дерева. Шум улицы, запах асфальта и хлебный аромат кваса смешивались в то самое ощущение советского центра города, где такая простая уличная бочка с напитком была не только про жажду, но и про короткую передышку и маленькое повседневное удовольствие посреди дефицита и суеты.
Ленинград Архив
