Публикация от 25 июня 2026

🍬 Когда Питер подсел на сахар по‑взрослому 25 июня 1720 года на Выборгской стороне начинает работу первая в России сахарная фабрика: купец Павел Вестов и «немец» Еремей Кизель по госзаказу запускают производство на «кумпанейских началах». Участок рядом с казённой пристанью, куда заходят иностранные суда, быстро превращается в Сахарный двор — сладкий плацдарм импорта и переработки, где до самой революции будут сменяться владельцы и вывески, но не запах карамели и денег. И есть в этом какой‑то особенно петербургский цинизм: город, построенный на болотах и костях, довольно рано понял, что жизнь идёт легче, если сверху на всё это насыпать хоть немного сахара. Telegram | Max