🍆 Рататуй
Ингредиенты:
Соус:
• Лук - 1 шт.
• Перец - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Томаты в соку - 400 г
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Соль, тимьян - по 1 ч. л.
• Чёрный перец, хлопья чили - по вкусу
• Растительное масло
Овощи:
• Баклажаны - 2 шт.
• Кабачки - 2 шт.
• Помидоры - 4 шт.
Приготовление:
1. Обжарьте лук, перец и чеснок, добавьте томаты, пасту и специи.
2. Потушите 10 минут и пробейте блендером.
3. Соус вылейте в форму.
4. Овощи нарежьте кружочками и выложите по кругу, чередуя.
5. Запекайте при 180 °C около 50 минут.
Лёгкий овощной обед! Ставьте 👍
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤