🍖 Нежная баранина на овощной подушке
Сочная баранина, томлённая с молодым картофелем и ароматными специями. Сытное блюдо для уютного семейного ужина!
Ингредиенты:
• Баранина - 800 г - 1 кг
• Молодой картофель - 1 кг
• Морковь - 1-2 шт.
• Лук - 1-2 шт.
• Оливковое масло - 3-4 ст. л.
• Сванская соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Специи для гриля - по вкусу
• Специи для картофеля - по вкусу
• Копчёная паприка - по вкусу
• Сушёный чеснок - по вкусу
⏰ 1,5 часа
🌡 180 °C
Приготовление:
1. Натереть баранину сванской солью, перцем, специями для гриля и оливковым маслом. Оставить мариноваться.
2. Нарезать картофель, морковь и лук.
3. Смешать овощи с оставшимся маслом, паприкой, чесноком и специями для картофеля.
4. Выложить овощи на противень, сверху разместить баранину.
5. Плотно накрыть фольгой и запекать при 180 °C около 1,5 часа до мягкости и полной готовности мяса.
❤ Порадуйте близких ароматным домашним ужином! Такая баранина особенно хороша в компании свежих овощей и зелени.
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤
