🍅 Домашний соус сацебели с грецкими орехами
Густой, ароматный и пикантный грузинский соус с насыщенным томатным вкусом. Идеально подходит к мясу, шашлыку и картофелю!
Ингредиенты:
• Протёртые томаты - 300 мл
• Грецкие орехи - 50 г
• Чеснок - 4 зубчика
• Кинза - по вкусу
• Уксус - 1 ст. л.
• Паприка - 0,5 ч. л.
• Хмели-сунели - 1 ч. л.
• Острый перец - 0,5 ч. л.
• Вода - 50-70 мл
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Грецкие орехи, чеснок и кинзу мелко измельчить.
2. Протёртые томаты перелить в сотейник и довести до кипения.
3. Добавить паприку, хмели-сунели, острый и чёрный перец, соль и сахар. Перемешать.
4. Всыпать измельчённые орехи, чеснок и кинзу, влить уксус.
5. Добавить немного воды и проварить на слабом огне до желаемой густоты.
6. Готовый соус остудить и подавать к любимым блюдам.
🌿 Поделитесь рецептом с друзьями - домашний сацебели сделает любое мясное блюдо ещё вкуснее!
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤
