🍆 Баклажаны с фаршем и сыром
Сочные баклажаны с мясной начинкой, томатами и аппетитной сырной корочкой!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Фарш - 400-500 г
• Репчатый лук - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Перетёртые томаты - по вкусу
• Томатная паста - 2 ст. л.
• Сыр - 150-180 г
• Оливковое масло - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Помидоры черри - по вкусу
• Грецкие орехи - по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать, смазать маслом, посолить и запекать при 210-220 °C около 15-20 минут.
2. Фарш обжарить, добавить лук и чеснок.
3. Добавить томатную пасту, перетёртые томаты и специи, тушить около 20 минут.
4. Выложить слоями баклажаны, мясную начинку и сыр. Сверху добавить черри и грецкие орехи.
5. Запекать при 190 °C ещё 10-15 минут.
🧀 Отправляйте друзьям - такое сытное и ароматное блюдо точно стоит попробовать!
Кушаем вкусно! - здесь всегда найдётся что приготовить 🤤
